sábado, 6 de septiembre de 2014

GLUTEN, Día 6: Como se nota..

Hoy ha sido un día largo, me he levantado a las 7h y entre trabajo, comidas, niños, compras... no he llegado a casa hasta las 22h. A pesar de estar tanto tiempo fuera y ajetreada no me siento nada de cansada y eso que ya es viernes!! lo que significa el cansancia acumulado de toda la semana.

Por otra parte, he tenido algo de molestias intestinales...puede que aún no haya eliminado por completo el gluten que he comido estos 4 días. Uff! no sabéis lo bien que se encuentra uno sin estos alimentos...no lo había pensado ni valorado tanto como en estas dos semanas...lo malo que aún me quedan 2 semanas más de testeo (huevo y lácteos).


Menú 6 del ciclo 2:
  • Desayuno: almendras, jamón serrano con tortita de arroz y quinoa y café con leche de arroz y coco.
  • Media Mañana: tomate con aceite y sal.
  • Comida: arroz blanco con carne picada de ternera y pollo.
  • Merienda: manzana
  • Cena: pollo a la plancha con arroz blanco y ensalada de brotes tiernos. Uvas
Sólo me quedan dos semanas para acabar con la reintroducción!!!

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